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          水果當正餐減肥?有的水果熱量比肉高

          時間:2020-09-09 17:06 來源:健康飲食網 作者:營養師 點擊:

          水果當正餐減肥?有的水果熱量比肉高
          水果當正餐減肥?有的水果熱量比肉高

            水果當正餐減肥真的有用嗎?營養科專家指出,水果中所含的果糖也會造成體內脂肪的堆積。水果代替正餐不一定能達到減輕體重、降低體內脂肪。而且水果營養成分單一,多是水分和糖分以及少量維生素、蛋白質纖維,而人體正常新陳代謝所需的鈣、鐵、鋅等微量元素卻無法滿足。
           
            據介紹,正確吃水果確實有利于減肥,但并不能代替正餐。實際上,飯前食用水果更有利于減肥。大部分水果中的營養成分是水溶性的,飯前食用更容易被腸胃消化吸收,而且容易產生飽腹感,對于想要減肥的人群來說,可以幫助抑制過多進食。
           
            另一方面,水果的選擇也很重要。因為有些水果的熱量比肉還高,如果選擇這些食物當減肥代餐,可能會適得其反。例如,100克瘦豬肉熱量為143大卡,而100克牛油果的熱量為160大卡,同時牛油果的脂肪含量高達15%~30%。
           
            對于減肥人群來說,水果也不能替代蔬菜,無論水果甜不甜,熱量高不高,建議每天吃的量都應控制在200克~350克,蔬菜攝入量應該達到500克,而且要不同種類換著吃。

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